Primeur! Jan Hagel gaat Paleo! ;)
Wie kent hem niet; het bekendste koekje van Nederland?
Terwijl ik met iets héél anders aan het experimenteren was (crackers!) kwam de structuur mij zó bekend voor dat het gingen kietelen in mijn boven(kinder)kamer…
Klik op de afbeelding voor het recept.
Alle ingrediënten zijn – op de noten na- biologisch!
(mocht je dat bio niet ‘logisch’ vinden…dit maakt ook qua smáák veel uit;)
Overal klinkt ‘bananenbrood’…mag het ook een táártje zijn? Of bananenmuffin? En met een kleine Tasjaanse ‘swing’ maak je het ook nog eens voedzamer!
Klik op de afbeelding voor het recept.
