Primeur! Jan Hagel gaat Paleo! ;)

Wie kent hem niet; het bekendste koekje van Nederland?
Terwijl ik met iets héél anders aan het experimenteren was (crackers!) kwam de structuur mij zó bekend voor dat het gingen kietelen in mijn boven(kinder)kamer…
Klik op de afbeelding voor het recept.